Veggie Toast, der etwas andere Genuss, knusprig, würzig, himmlisch!

Veggie Toast ist wunderbar leicht und schmackhaft an warmen Tagen!

Mit dem Veggie Toast genießt man ohne Fleisch. Es ist eine leichte Kost, die trotzdem wunderbar schmeckt und sehr aromatisch ist. Wir lieben diesen Toast und essen ihn gerne im Sommer mit Gemüse der Saison. Die Zutaten und Gemüsesorten können optimal abgeändert und angepasst werden. Traumhaft und wunderbar, so könnte man es kurz zusammenfassen. Wir wünschen gutes Gelingen.

Schnelle und gesunde Küche gibt es auch bei uns!

Da wir beim letzten Umzug unserer Garten verdreifacht haben, bauen wir auch gerne unser eigenes Gemüse an. Wir haben Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Zucchini, Tomaten und viele Gemüsesorten mehr. Auberginen, die brauchen wir auch für den Veggietoast, kaufen wir zu. Die Kräuter haben wir im Hochbeet. Man findet dort, Rosmarin, Thymian, diverse Minzsorten und einige mehr.

Es liegt also auf der Hand, dass man das angebaute und geerntete Gemüse auch verarbeiten muss. Wir machen Letscho, grillen das Gemüse, braten es in der Pfanne als Beilage oder garen es mit Kartoffeln im Ofen. Gemüse gehört bei uns zum täglichen Genuss, oft findet man eine Fleischbeilage, oft aber nicht immer! Wenn es schnell gehen muss oder wir keine Lust haben groß und aufwendig zu kochen, bereiten wir den Veggie Toast zu.

Das Rezept ist ein Vorschlag, eine Variante, man kann natürlich jedes Gemüse verwenden und die Zutaten auch den eigenen Geschmack und Gusto anwenden. In diesem Sinne wünschen wir einen wunderbaren Genussmoment und viel Spaß bei der Zubereitung. Mögen euch die Vitamine helfen und schmecken. Gemüse kann auch gut sein!

Was dazu zu Veggie Toast?

Wir servieren gerne unseren beliebten und einfachen Gurkensalat mit Rahm. Wie man den Salat selbst herstellen kann zeigen wir hier.  ZUM REZEPT. Mahlzeit!

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REZEPT DIE ZUBEREITUNG SO GEHT ES GANZ EINFACH!